Ostružiny jsou velké, sladké bobule s mírnou kyselostí. Bobule dostala své jméno díky přítomnosti trnů jako ježek. Existují pro to další názvy: ozhin, tyrkysová, chladná kvůli matnému odstínu bobule u některých odrůd.
Ostružiny patří do čeledi Rosaceae a jsou blízce příbuzné s malinami. Životnost výhonků keře je dva roky. Kvetení nastává kolem května až června. Na větvích se objevuje mnoho bílých a červených květů. A pak se tvoří plody. Tvar ovoce vypadá jako mnoho malých kuliček slepených dohromady. Každá kulička obsahuje semínko. Když bobule dozrávají, naplní se šťávou a zvětší se. Nejprve jsou plody natřeny červenou barvou, pak zčernají s lesklým a někdy matným odstínem. Najdou se i ostružiny se žlutými bobulemi. Bobule nedozrávají současně, takže sklizeň probíhá průběžně. Čerstvá sklizeň se skladuje asi 4 dny. Pro dlouhodobé skladování mohou být bobule zmrazeny.
Chuť ostružin může záviset na odrůdě. Existují jak stupně sladkosti, tak chuťové odstíny, např. rybíz, citrusové plody atd. V posledních letech šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd, které se liší různými vlastnostmi: větší velikost, mrazuvzdornost, suchovzdornost a existují i exempláře bez trny.
Některé prospěšné vlastnosti bobule jsou známy. Například snížení krevního tlaku, pročištění oběhového systému, posílení cév, snížení tělesné teploty atd. Kromě toho je bobule bohatá na vitamíny: B, C, K, E a minerální látky: hořčík, vápník, mangan, fosfor, draslík, sodík atd. d.
Na základě struktury keře se rozlišují vzpřímené a plíživé formy. Kořenový systém ostružin je úplně stejný jako u malin – rozvětvený.
Při společném pěstování ostružin a malin může dojít k vzájemnému opylení porostů a bohužel nelze přenést nejlepší vlastnosti z různých odrůd. Například bobule se mohou zmenšit a dokonce změnit barvu z černé na červenou. Aby se tomu zabránilo, je nutné při výsadbě dodržet vzdálenost mezi malinami a ostružinami alespoň 1,5 metru.
VÝSADBA Ostružiny
Ostružiny lze sázet jak na jaře, když se půda zahřeje, tak na podzim. Je lepší vybrat místo pro výsadbu s dobrou drenáží nebo na kopci. Dobře osvětlené a nejlépe klidné. Nejlepší půda pro bobule je hlinitá se slabou kyselostí. Pokud se výsadba provádí v blízkosti plotu, ustupte od něj alespoň 1 metr, abyste nevytvářeli stín. Ostružiny se pěstují na podpěrách, proto se o to předem postarejte. To platí jak pro vzpřímené, tak pro plazivé odrůdy. Ty druhé jsou vhodné pro pěstování na mřížoví.
Před výsadbou je užitečné sazenici namočit do stimulátoru tvorby kořenů a předem připravit jamku. Vykopeme výsadbovou jámu asi 50 cm širokou a hlubokou. Pokud je místo nízké, položte drenáž z expandované hlíny. Naplňte díru do poloviny úrodnou půdou smíchanou s kompostem a komplexním hnojivem pro bobule. Upozorňujeme, že hnojivo musí obsahovat draslík. Do výsadbové jámy nalijte kbelík vody a počkejte, až se vlhkost vsákne do půdy. Opatrně vyjměte sazenici z přepravní nádoby a narovnejte všechny kořeny. Odstraňujeme oblasti kořenového systému, které jsou příliš dlouhé a poškozené. Keř spustíme do otvoru spolu s podpěrou a narovnáme jeho kořeny v kruhu. Vyplňte jámu zeminou až na úroveň země a dobře utužete půdu kolem výsadby. Sazenici přivážeme k opoře. V blízkosti keře vytvořte kruhovou drážku, aby voda při zalévání nestékala. Na konci výsadby opět zalijeme.
PÉČE O BLACKBERRY
Tato plodina nevyžaduje časté zalévání. Ostružiny navíc dobře snášejí sucho. Proto zavlažujeme, když půda vysychá. Mladé, nevyzrálé sazenice však vyžadují zálivku každých 4–5 dní po dobu dvou měsíců.
Co se týče hnojení, na jaře aplikujeme komplexní hnojiva, v období tvorby plodů draselná hnojiva a na podzim fosforo-draselná hnojiva.
Nezapomeňte na podpěry. Všechny typy, kromě standardních, vyžadují podvazek. I plazivé odrůdy je nejlepší vázat například na mřížovinu. Díky tomu bude péče o ostružiny pohodlnější a sníží se riziko onemocnění rostliny.
Mezi tajemství udržení dobrých výnosů doporučují pěstitelé plodin čas od času kypřít půdu kolem keřů do hloubky 10 cm a udržovat listy rostliny vlhké.
Ostružiny vyžadují řez dvakrát ročně. Na jaře se provádí sanitární prořezávání, kde se odříznou sušené výhonky. Na podzim jsou odstraněny dvouleté kmeny, mladé výhonky jsou mírně zkráceny a zahuštěné keře jsou proředěny, přičemž nezůstane více než 8 výhonků. Ostružiny, stejně jako maliny, dobře rostou pomocí kořenových výhonků, a pokud neodstraníte přebytečné výhonky včas, vytvoří se husté houštiny. Abyste zabránili šíření ostružin po celé ploše, můžete zábrany vykopat do hloubky alespoň 50 cm.
Ostružiny, stejně jako ostatní plodiny na místě, jsou náchylné k chorobám a poškození škůdci. Pro prevenci na podzim, po sklizni, ošetřete fungicidem, například směsí Bordeaux, pozorováním
požadované dávkování uvedené na obalu. Nezapomeňte používat ochranné pomůcky (rukavice, maska, brýle).
Pro úspěšné přezimování budou odrůdy, které ve vašem regionu špatně snášejí mrazy, vyžadovat úkryt na zimu. U každé odrůdy výrobce uvádí teplotní rozsah, který plodina úspěšně toleruje. Pokud nepřekročí klimatické parametry vašich zim, nebudete muset ostružiny zakrývat. Mladé sazenice vysazené v létě by měly být stále zakryté. Chcete-li rostliny správně zakrýt, musíte je odvázat od podpěr a ohnout je k zemi. Poté vytvořte rám pomocí podpěr nebo oblouků. Poté keře přikryjte spunbondem nebo několikrát přeloženým pytlovinou. Na růže můžete použít i krycí materiál. Během období tání je potřeba úkryty větrat.
ROZMNOŽOVÁNÍ BLACKBERRY
Nejúspěšnějšími metodami množení ostružin jsou zakořeňování bočních výhonů, přes kořenové výhonky a dělení přerostlého keře.
Pro zakořenění se vybírají silné boční větve. Vrcholy odrůd popínavých ostružin lze zakořenit. K tomu zapíchněte do země větev asi 20 cm její délky a po zakořenění se mladá sazenice oddělí od mateřského keře a zasadí se na nové místo. Obvykle to bude trvat dva měsíce. Sázet je vhodné nejpozději v červnu. Keř potřebuje pro úspěšnou zimu čas na zpevnění.
Rozmnožování dělením začíná, když ostružina dosáhne věku čtyř let. Nejprve je keř zcela vykopán a poté rozdělen na 3-4 části. Poté je každá část zasazena na nové místo.
Chcete-li množit kořenové výhonky, musíte kopat do keře, kde vyrostly silné mladé výhonky. Po odkrytí kořenů opatrně oddělte část kořene lopatou a výsledná sazenice je připravena k přesazení.
Zdravé a chutné ostružiny se snadno a jednoduše pěstují na vaší zahradě. Musíte pouze dodržovat nezbytná doporučení pro výsadbu a péči. Naše ostružinové tipy vám s tím pomohou.
Chutné, zdravé a sladké bobule jsou prioritou mnoha zahradníků. A aby bylo možné každý rok získat dobrou sklizeň, je nutné zajistit optimální podmínky pro růst a dodržovat doporučení pro péči o plodinu.
Malina je keř, pro jehož pěstování je nutné splnit určité požadavky na:
- Úroveň vlhkosti a zalévání.
- Osvětlení.
- Nutriční hodnota půdy.
Kromě toho se zahradníci, kteří pěstují tento keř, musí postarat o ochranu před větrem a nízkými teplotami.
Ale málokdo ví, že dobří sousedé pro maliny jsou nezbytní pro bohatou úrodu a normální vývoj.
Produkty z tohoto článku
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Poslední položka Poslední položka 19912
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 19738
cena 99 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 43963
cena 99 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 36913
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 17664
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 44768
cena 86 UAH
Cena za 2ks
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 44766
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 36535
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 19913
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 19914
cena 99 UAH
Cena za 2ks
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 25965
cena 99 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 19915
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 44812
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na jaro 2025 Na jaro 2025 20739
cena 86 UAH
Malinová kompatibilita s jinými rostlinami
Pokud nevíte, s kým se maliny kamarádí, můžete zasadit plodiny, které negativně ovlivní jejich růst a vývoj. V závislosti na tomto parametru lze všechny rostliny rozdělit do tří skupin:
- Neutrální
- Utlačující.
- Pozitivní.
Proto je nutné pečlivě vybírat plodiny, které porostou v blízkosti keřů.
Negativní kompatibilita malin s jinými rostlinami
Někteří sousedé malin mohou soutěžit o osvětlení, živiny a vlhkost v půdě. Důležitý je také fenomén tvorby kolinu. Jedná se o složité složky, které plodiny uvolňují do půdy a vzduchu. Některé odrůdy rostlin produkují fytoncidy. Jde o látky, které působí antibakteriálně.
Malina je keř, který za nezbytných podmínek roste rychle a aktivně a zachycuje nová území. Jednou z plodin, kterou agresivně vnímá, je šťovík. Někteří zahradníci ji vysazují přímo po obvodu. To vám umožní omezit růst malinových výhonků.
Další plodinou, která může inhibovat aktivitu malin, je kukuřice. A za účelem omezení růstu můžete zasadit zelené fazolky. Tato plodina je známá tím, že uvolňuje určité látky, které mohou potlačit růst nových výhonků malin.
Pokud pochybujete o tom, zda si rostliny budou navzájem prospívat a jakou zeleninu lze zasadit vedle malin, doporučujeme vám seznámit se s plodinami, které rozhodně nelze sázet vedle keřů:
- Ředkvičky a petržel, pokud rostou v blízkosti keřů, mohou nejen omezit růst, ale mohou také negativně ovlivnit chuť bobule.
- Pokud zasadíte hrozny poblíž, můžete očekávat, že to bude mít negativní dopad na maliny, protože berou všechny živiny z půdy. Pokud se hrozny udržují v blízkosti po dlouhou dobu, mohou dokonce vést ke smrti keře.
- Plodiny jako jasmín, rakytník, hosta a černý bez mají silný inhibiční účinek na výsadby.
- Pokud jste zasadili několik malinových keřů, pak stojí za to pamatovat, že plodiny, jako jsou borůvky, jahody nebo jahodové keře, se budou snášet velmi špatně. Důvod spočívá ve skutečnosti, že jejich kořenový systém se vyvíjí v půdě ve stejné hloubce. V důsledku toho mezi sebou kultury začnou bojovat o vlhkost a mikroelementy. Navíc se zvyšuje riziko šíření chorob a poškození škůdci.
- Třešně vysazené poblíž negativně ovlivňují výsadbu malin. To ovlivňuje výnos keře. Maliny navíc napadají larvy chroustů, které kladou své potomky na větve třešně.
Mezi těmito odrůdami se doporučuje vytvořit volný prostor, jehož vzdálenost by měla být 7-10 metrů.