V Rusku je řepa po mrkvi druhou nejoblíbenější kořenovou zeleninou. Mnoho letních obyvatel ji pěstuje, ale v jiných letech jsou zklamáni: některá semena neklíčí, kořenové plodiny rostou bez chuti, praskají a jsou špatně skladovány. Proč se to děje a jak získat dobrou úrodu řepy?
Rostlina řepy
Mezi všemi okopaninami je řepa nejvíce světlomilná (1), takže pro ni musíte vybrat světlou oblast – slunce by mělo do záhonů dopadat celý den. Ve stínu stromů, byť malých, nebude dobrá úroda.
Úspěšnými předchůdci řepy jsou rajčata, paprika, lilek, cibule a hrášek. Nemůžete ji zasadit po rutabaze, tuřínu, bramborách a zelí.
Dává přednost neutrálním půdám, v kyselých půdách velmi špatně roste, často onemocní a vytváří malé kořenové plodiny bez chuti, které se špatně skladují. Chcete-li situaci napravit, před setím musí být plocha deoxidována – na záhony přidejte 1 kg dolomitové mouky na 1 metr čtvereční. m. V neutrálních oblastech není třeba přidávat dolomitovou mouku!
Chudé půdy je vhodné před setím pohnojit: 1 kbelík humusu, 1 polévková lžíce. lžíce dusičnanu amonného, 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 2 lžičky síranu draselného na 1 mXNUMX. m. Hnojiva je třeba rovnoměrně rozházet po ploše a poté zapravovat hráběmi do půdy.
Čerstvý hnůj nelze aplikovat na řepu! Jinak se kořenová zelenina neskladuje.
Příprava osiva k setí
Semena řepy klíčí snadněji než semena mrkve, ale je také užitečné je připravit. Možností je zde mnoho, ale nejoptimálnějším způsobem je namáčení a vytvrzování. To by mělo být provedeno 2 týdny před výsevem.
Umístěte semena do smaltované nebo skleněné misky, zalijte 1/4 šálkem vody při pokojové teplotě a nechte 1,5 dne. Poté vodu slijte a nádobu přikryjte vlhkou utěrkou, aby nepřišla do kontaktu se semínky. Nechte 3 dny při teplotě 15 – 20 °C za občasného promíchání – během této doby semínka nabobtnají. A pak je dejte na 7 – 10 dní do lednice.
Tato metoda vám umožní získat přátelské, silné výhonky a v budoucnu velkou sklizeň.
Výsadba řepy
Řepa se nebojí lehkých jarních mrazů, ale je velmi citlivá na teplotu půdy. Semena nejlépe klíčí, když se záhony v hloubce 10 cm zahřejí na 8 – 11 °C (2). Ve středním pásmu je to obvykle začátek května.
Nevyplatí se vysévat dříve – při teplotách půdy pod 4 °C mohou semena dlouho ležet, aniž by vyklíčila. Je však také nežádoucí to odkládat, protože do poloviny května půda vyschne a řepa potřebuje dostatek vláhy, aby se mohly objevit výhonky. Za optimálních podmínek se sazenice objevují 10. den.
Semena vyséváme do rýhy do hloubky 2–3 cm, vzdálenost v řádku je 8–10 cm, mezi řádky 25–30 cm.
Péče o řepu v otevřeném terénu
Celkově je řepa plodinou nenáročnou na údržbu, ale během léta je potřeba udělat tři důležité úkoly.
Ředění. Na rozdíl od jiných zeleninových plodin nemá řepa semena, ale plody. Z každé „kuličky“ se tedy objeví 2–3 semenáčky (3). Pokud je všechny necháte, budou si navzájem bránit v růstu – nebudou mít dostatek světla, vláhy, výživy a kořenové plodiny budou nakonec malé. Proto je důležité je včas proředit – dělají to 3x za sezónu:
- 5 – 10 dní po vzejití – mezi sazenicemi se ponechá 2 – 3 cm;
- ve fázi 4 – 5 pravých listů – tentokrát se vzdálenost mezi rostlinami zvětší na 4 – 6 cm;
- počátkem srpna – při tomto ředění se odstraní největší okopaniny, přičemž mezi řepou zůstane 8 – 10 cm (4).
Je lepší to udělat po zalévání, za oblačného počasí.
Uvolnění. Řepa nemá ráda, když se na povrchu půdy tvoří hustá krusta, takže druhý den po každém dešti nebo zálivce je potřeba záhony uvolnit.
Zavlažování. Řepa potřebuje vydatnou zálivku při klíčení semen, zakořeňování sazenic a při tvorbě okopanin (5). Ve zbytku času se nevyplatí zalévat často, zvláště když kořenová zelenina nabere na hmotě – tím je vodnatá, bez chuti a špatně se skladuje. Zalévání je potřeba pouze během sucha a ne více než 3krát během léta. Spotřeba: 0,5 l na rostlinu.
Sklizeň řepy
Řepa se vykopává jako úplně první z okopanin – začátkem září. A někdy na konci srpna. Zde je důležité sledovat předpověď počasí: kořenová zelenina by se neměla zmrazovat, jinak nebude skladována. Ale není třeba spěchat. Pokud je září suché a teplé, nechte řepu na záhonech: vědci zjistili, že nejvíce užitečných látek se v nich hromadí na podzim.
Signálem pro sklizeň je, že vrcholky začínají žloutnout.
Je lepší čistit za teplého slunečného dne. Odrůdy se zaoblenými kořeny lze opatrně vytáhnout ručně. Válcovou řepu je lepší podrývat vidlemi. Pokud je půda mokrá, je třeba kořenovou zeleninu osušit a poté rukama očistit zaschlé nečistoty.
Při sklizni se snažte řepu co nejméně poranit. Nemůžete to hodit na zem a srazit to proti sobě.
Nejlépe se skladují okopaniny o průměru 10 – 12 cm.Před uložením do sklepa se jim odřízne vršek, ponechají se řapíky dlouhé 1 cm. Poté se odřezky nechají zaschnout – za teplého počasí pár hodin většinou stačí, pokud je venku chládek – půl dne.
Pravidla pro skladování řepy
Ke skladování se skladuje pouze celá kořenová zelenina, bez známek hniloby, řezů nebo škrábanců na slupce.
Červenou řepu skladujte nejlépe při teplotě 4 °C a vlhkosti vzduchu 90 – 95 %. To znamená, že ho můžete poslat jak do sklepa, tak do lednice.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování řepy s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak vybrat odrůdu řepy?
V první řadě si dejte pozor na výnos – ten vidíte v popisu odrůdy ve Státním registru šlechtitelských úspěchů (je dostupný na internetu). Vyšší je lepší. Mimochodem, válcovité odrůdy mají velmi vysoké výnosy – na více než jednu jednotku plochy se nám vejde více rostlin, protože okopaniny rostou spíše do hloubky než do šířky. No podívejte se (na stejném místě), pro který region je odrůda určena.
Produkují všechny odrůdy řepy několik klíčků?
Ne, ne všechny. Například existuje stará odrůda řepy, vyšlechtěná v roce 1970 – Odinostkovaya. Jeho název mluví sám za sebe – semena produkují pouze jeden klíček, takže není potřeba plodiny prořídňovat.
Je možné pěstovat řepu ze sazenic?
Existuje technika, jak získat dřívější sklizeň. Ale měli byste si zapamatovat 2 body. Za prvé, řepa sklizená brzy nebude skladována. Za druhé, pěstování řepných sazenic není snadný úkol. Potřebujete pod něj vysoké hrnky, aby páteř před výsadbou nenarážela na dno a neohýbala se. A při výsadbě na záhony je důležité, aby se neohýbala. V opačném případě bude kořenová plodina ošklivě růst.
zdroje
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
- Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
Krmná řepa je nepostradatelným zdrojem pro venkovský průmysl. Právě tyto okopaniny se v zimním období ukazují jako jeden z hlavních zdrojů živin pro zvířata.
Trénink
Před výsadbou krmné řepy je nutné řádně připravit jak stanoviště, tak samotný sadební materiál.
Vyberte místo
Za optimální předchůdce krmné řepy se považuje hrách, kukuřice a obiloviny jako žito nebo pšenice. Kultura se bude cítit dobře i na záhonech, kde dříve rostly cukety, tykve nebo dýně. I v tomto případě se však kultura nedoporučuje vysazovat na stejné místo několik let za sebou. I přes pravidelné hnojení budou živiny v půdě stále chybět. Navíc již po prvním roce se v zemi hromadí dostatečné množství škůdců, hub a virů, které mohou negativně ovlivnit další úrodu. Je přísně zakázáno umisťovat kulturu na bývalé stanoviště cukrové řepy, vytrvalých trav nebo súdánců.
Je zvykem pěstovat krmnou řepu venku na dobře osvětleném místě, protože stín negativně ovlivňuje plodnost.
Zem
Černozem je považována za nejlepší půdu pro krmnou řepu a nejhorší jsou na tom písčité, jílovité a bažinaté půdy vyžadující alespoň aplikaci hnojiv, která korigují složení a kvalitu půdy. Úroveň kyselosti by měla být nízká nebo alespoň neutrální, nepřesahující 6,2–7,5 pH. V zásadě je kultura schopna přizpůsobit se mírně zasoleným zemím.
Složení přípravných prací se určuje v závislosti na stavu půdy. Takže výživná černozem, písčitá hlína a hlína nevyžadují žádná další hnojiva. Chudé půdy mohou být živeny organickou hmotou a minerálními složkami, ale nadměrně slané, příliš kyselé a bažinaté oblasti budou muset být opuštěny.
Plánovaný záhon je nutné očistit od plevele, zbytků kořenů a jiných nečistot. Pokud jsou plevele zastoupeny především obilninami a dvouděložnými letničkami, pak je bude potřeba po dvoutýdenní přestávce odplevelit dvakrát. Boj proti silným trvalkám se provádí na podzim s povinným používáním systémových herbicidů. Aktivní složky takových léků, které se dostanou na povrch plevelů, se přesunou do růstových bodů, což přispěje k jejich smrti.
Doporučuje se dát přednost “Hurikán”, “Buran” a “Roundup”.
Kopání půdy se provádí také na podzim. Tento postup je doprovázen zaváděním kompostu a dřevěného popela. Ke zpracování každého hektaru bude zapotřebí 35 tun první složky a 5 centů druhé složky. Bezprostředně před výsadbou semen je země znovu vykopána a obohacena nitroammofosem, jehož 15 gramů stačí na 1 běžný metr. Je důležité, aby byla země volná, skládající se z malých hrudek a mírně navlhčená.
Výsadba materiálu
Semena shromážděná nezávisle nebo zakoupená na nespolehlivých místech musí být dekontaminována. K tomu se doporučuje namočit je asi půl hodiny do jakéhokoli dezinfekčního prostředku, například manganistanu draselného. Kromě, 5-7 dní před výsevem je obvyklé ošetřit materiál pesticidy, jako je Scarlet nebo Furadan, který v budoucnu poskytne kultuře ochranu před škůdci. Ošetření zrn po dobu 24 hodin růstovými stimulátory urychlí vzcházení sazenic. Bezprostředně před výsadbou bude třeba semena mírně vysušit.
Je třeba zmínit, že materiál zakoupený ve specializovaných prodejnách nevyžaduje další zpracování.
Někteří zahradníci, kteří chtějí zajistit rovnoměrnost setí, nejprve kalibrují semena podle velikosti a poté vysévají výsledné skupiny samostatně. Dále má smysl zrna předem namočit na 1-2 dny do čisté vody, aby oplodí mohlo nabobtnat.
Podmínky a technologie přistání
Krmnou řepu je vhodné sázet v době, která jí poskytne dostatek času pro všechny fáze vegetačního období, které trvá od 120 do 150 dnů. To naznačuje, že bude nutné zasadit semena do otevřené půdy někde od druhé poloviny března do prvního týdne dubna. V severních oblastech pokračují práce od začátku dubna do druhé poloviny května, ve středním pruhu jsou omezeny do poloviny března a na jihu Ruska jsou organizovány ještě dříve, začátkem března. Všechny tyto termíny se samozřejmě mohou změnit v závislosti na počasí. V každém případě je důležité, aby do této doby byla teplota půdy v hloubce 12 centimetrů plus 8-10 stupňů.
Před výsadbou řepy je nutné navlhčit půdu a naopak samotná semena vysušit. Podle pravidel je celá postel rozdělena na rýhy se vzdáleností mezi nimi 50-60 centimetrů. Materiál je pohřben do hloubky 3-5 centimetrů. Mezi jednotlivými otvory je podle schématu také ponecháno alespoň 20-25 centimetrů. Pokud je vše provedeno správně, bude na metr čtvereční 14–15 semen a na výsadbu sto metrů čtverečních bude třeba použít 150 gramů materiálu.
Dále je postel posypána zeminou. Různé způsoby setí umožňují zhutnění ručně nebo pomocí speciálního válce. Pokud průměrná teplota neklesne pod +8 stupňů, pak počet dní, které budou potřeba k tomu, aby se objevily první výhonky, nebude větší než 14. Zahřátí vzduchu na +15 stupňů pomůže řepě vzejít za 4- 5 dní.
Noční zpětné mrazy však jistě přispějí k tomu, že mladé a slabé sazenice bez dalšího úkrytu zahynou.
Nutno dodat pár slov o urychleném pěstování krmné řepy. V tomto případě mluvíme o počátečním máčení semen a jejich klíčení doma po dobu 3-5 dnů. Jakmile se semena vylíhnou, jsou zasazena do skleníku nebo skleníku pro sazenice. V této fázi se řepa dvakrát přihnojí směsí 10 věder vody, 1 vědra divizna a 0,5 vědra popela. Od konce května do začátku června lze rostlinu přesadit do otevřeného terénu.
Následná péče
Péče o krmnou řepu není nijak zvlášť náročná.
- Kultura potřebuje hodně tekutiny, zvláště zpočátku, kdy semena klíčí a sazenice sílí. Zavlažování by mělo být prováděno po celé léto a výrazně se zvýšit, když teplota stoupne na plus 30-35 stupňů. Zamokření půdy by však nemělo být povoleno, a proto se doporučuje uspořádat v uličkách speciální otvory k odstranění přebytku.
- Každá zálivka je obvykle doprovázena uvolněním rozestupu řádků. Tento postup neumožňuje vytvrzení zemské kůry, a proto zajišťuje nepřetržitý přístup kyslíku ke kořenovému systému. Počet závlah se zvyšuje během růstu plodů a 3-4 týdny před sklizní se závlahy zastaví. To se provádí za účelem posílení kořenů a zlepšení jejich kvality.
- Pravidelné odplevelování území od plevele by mělo být. Když se na každém exempláři objeví dva páry listů, bude třeba proředit nejvíce zahuštěné části záhonů, takže na metr délky zůstane 4-5 sazenic. Během procedury bude potřeba ponechat k dalšímu růstu pouze ty největší a nejzdravější exempláře umístěné ve vzdálenosti alespoň 25 centimetrů.
- Minerální hnojiva pro krmnou řepu budou potřeba dvakrát za sezónu. Poprvé se vrchní oblékání organizuje bezprostředně po ztenčení mladých rostlin a podruhé – 2 týdny poté. V první polovině vegetačního období potřebuje plodina dusík – asi 120 kilogramů na hektar a s rozvojem plodů jí více pomáhá listová zálivka. Draslík v množství 200 kilogramů na hektar a také 120 kilogramů fosforu na hektar se do půdy zapraví buď na jaře nebo na podzim při orbě. Jako možnost se navrhuje použít jako první hnojivo dusičnan amonný, který se spolu s vodou zavádí do půdy v poměru 12 gramů na běžný metr. Po 14 dnech bude nutné použít jiné minerální směsi.
- Další schéma krmení zahrnuje použití směsi obsahující dusík po proředění. Pro jeho přípravu se odeberou 3 gramy dusičnanu amonného, síranu draselného a dvojitého superfosfátu a také 1 litr vody. Výsledné množství stačí na zpracování 1 lineárního metru záhonů. Z bio řepy je vhodný divizna ředěná v poměru 1:10 nebo ptačí trus připravený v poměru 1:15.
- Kdy začne růst kořenů?, na každý běžný metr budete muset přidat 4 gramy dvojitého superfosfátu a síranu draselného v kombinaci s litrem vody. Pokud je to žádoucí, nejméně 15 dní po druhém hnojení se hnojiva aplikují potřetí. Tento postup je možný, pokud do té doby zbývá ještě měsíc do sklizně. Konečné krmení se provádí pomocí 50 gramů dusičnanu vápenatého, 20 gramů draselného magnézia a 2,5 gramů kyseliny borité. Dávkování složek odpovídá 1 metru čtverečnímu, ale kyselinu boritou bude nutné před aplikací zředit v 10 litrech tekutiny.
- Krmná řepa často trpí houbovými chorobami, například rez, padlí nebo fomóza. Aby se zabránilo rozvoji fomózy, a to i ve fázi přípravy semen, stojí za to použít práškový polykarbacin, jehož 0,5 gramu stačí na zpracování 100 gramů sadebního materiálu. Již zasažené rostliny jsou ošetřeny kyselinou boritou v množství 3 gramy na metr čtvereční. Ochranou proti životně důležité činnosti mšic fazolových, štěnic, blech a dalších škůdců může být pravidelná aplikace minerálních hnojiv. Preventivním opatřením je také přidání kompostu nebo dřevěného popela do půdy na podzim.
- Vzhled špinavě bílého povlaku na listových čepelích naznačuje infekci padlím. K léčbě řepy jsou okamžitě ošetřeny fungicidy. Vzhled bledých skvrn s načervenalým okrajem je důkazem, že rostlina trpí cerkosporózou. Problém je vyřešen zavedením minerálních sloučenin a zvlhčením půdy. Řepa infikovaná phomózou hnije zevnitř, což vyvolává nedostatečný obsah bóru v půdě. Zavedení potřebné součásti může situaci napravit. A konečně, hniloba stonků a kořenů je nejčastěji důsledkem podmáčení půdy, což lze celkem snadno napravit.