Dobry den, mela jsem nasledujici situaci, chachu beru od kamaradky, on si ji destiluje sam z vlastnich hroznu, rika ze je to 100% prirodni produkt bez jakychkoliv prisad. Z této chachy dělám koňak
A na to si stěžují ti, které jsem ošetřoval, ne všichni, zatím jen dva, a nezáleží na tom, jestli je to koňak nebo chacha. “Zkušení” lidé říkají, nezkazte to! Jeden z nich řekl, že nohy jsou slabé, nejsou shnilé. Sám jsem si toho nevšiml, možná proto, že jsem „málo zkušený“
S nimi jsem několikrát snížil spirometr na 42 stupňů, vždy stabilní, koňak se pije ze sklenic jako ve filmech, není třeba pít ani svačit.
Otázka k pozornosti: Co to může být důvodem a jakou kvalitu nápoje to může indikovat?
Jinými slovy, jsou tam chemikálie nebo bylo čištěno příliš mnohokrát?
24 2017 июля
Sdílet:
Komentáře 71
Přihlaste se nebo zaregistrujte, abyste mohli psát komentáře, klást otázky a účastnit se diskuse.
Tady je tohle, poprvé jsem pil chachu, hlavu jsem měl čistou a nohy jako vata, pak jsem večer pil naprosto lahodnou chachu s muškátovými tóny a byl jsem opilý a tančil, myslel jsem si divně, takže když jsem této otázce začal rozumět, slyšel jsem několik tajných odpovědí od horalů. Pro sebe a své milé hosty dělají trochu chacha ze zkvašené hroznové šťávy, není to rentabilní, protože je to drahé, z hroznové šťávy vyrábějí víno, z dužiny pak udělají rmut a ten pak použijí na výrobu chachy na prodej popř. jako platidlo za něco platit. Obecně je tok myšlenek jasný, je to všechno o surovinách!
Jezdím na Ladě 21124
Chacha se podle definice vyrábí z extraktů a koňakový alkohol se vyrábí z fermentované šťávy, tedy vína.
je to tak. Chacha způsobuje, že mám slabé nohy, ale nebolí mě z toho hlava)) Byl jsem také překvapen, když jsem zkusil chacha.
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
A jak vyrábíte koňak?
Nepovažujte to za těžké, přečtěte si výše, nejsem líný opakovat, nemám rád, když je téma plné stejných odpovědí.
A jak vyrábíte koňak?
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Jsou na stěnách sklenice stopky vína?
Podívejte se, zda existuje nebo ne
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Ano, zajímalo by mě, jak on (známý) dělá destilaci, nebo možná celý proces zvládnete udělat sami „od začátku do konce“ a nechat ho odležet v opravdovém sudu. Navíc ve vaší oblasti to není problém.
Ano, rád bych řekl více: Ball!
Bydlím ve městě, navrhl jsem švagrovi, že nastavím proces pravého koňaku, žije na venkově „+“ má 3 odrůdy hroznů. Sud a aparát si koupím sám a sestavím podle Feng Shui, z toho jen suroviny, rmut dám včas na kamna a pošlu pryč.
Odpověď byla kladná: “NE!” Protože se opiju a mám rodinu, domácnost“ ((
Takže fušuji do polotovarů ((
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Já jsem taky dlouho plánoval řídit, buď práci nebo stavbu, a pak jsem to vzdal a začal řídit, taky rodina, domácnost, ale sám jsem se ještě neopil, není čas. A nemůžeme porovnávat náš vlastní alkohol. Tak směle do toho.
Bydlím v bytě. Sousedé to nepochopí.
Pojďme „změnit“ 0,5 na 0,5, já ti dám svoje a ty mi dáš své?!
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Co je to “změna”? Jen se nesměj. Ve sklepě je sudový polugar, Calvados (mrcha se sice po naředění vodou trochu zakalila, ale pije úžasně).
Změna znamená výměnu
Pošlu ti balíček a ty mi ho vrátíš se svým.
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Bydlím v bytě. Sousedé to nepochopí.
Pojďme „změnit“ 0,5 na 0,5, já ti dám svoje a ty mi dáš své?!
Je klávesová zkratka daleko od vás?
No, dáš, balíky, pozemky, v Krasu se snadno kříží cesty a konečně je čas založit WhatsApp skupinu Kuban Vinokurs a organizovat festivaly-ochutnávky osobní kreativity!
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Jsem 2000 km od Krasnodaru. A já jsem pro to.
Já jsem taky dlouho plánoval řídit, buď práci nebo stavbu, a pak jsem to vzdal a začal řídit, taky rodina, domácnost, ale sám jsem se ještě neopil, není čas. A nemůžeme porovnávat náš vlastní alkohol. Tak směle do toho.
Ano, rád bych řekl více: Ball!
Bydlím ve městě, navrhl jsem švagrovi, že nastavím proces pravého koňaku, žije na venkově „+“ má 3 odrůdy hroznů. Sud a aparát si koupím sám a sestavím podle Feng Shui, z toho jen suroviny, rmut dám včas na kamna a pošlu pryč.
Odpověď byla kladná: “NE!” Protože se opiju a mám rodinu, domácnost“ ((
Takže fušuji do polotovarů ((
Hrozny mi přines k dači, zkvasíme šťávu a vydestilujeme destilát ala grappa, aka chacha. a přestaň do sebe házet tyhle pochybné piliny, vezmi si ode mě normální štěpku, vyrábím si to sám, můžu se o to podělit . Není to škoda pro dobré lidi.
Podívejte se, zda existuje nebo ne
Ano, toto je vertikální lepení podél stěn
Jezdím na Lada Vesta SW (1G)
Nevadí. pointa je jasná 🙂
Přidám 2 gramy na 1 litr francouzského dubu (hotového), vanilku na špičku nože a dva týdny na tmavém místě.
Mimochodem, můžete se podělit o svůj koňakový recept?!
Mohl byste poslat láhev do Kazachstánu pro opravdové znalce chachy a koňaku?!
Dělám si samozřejmě srandu, tyhle dva nápoje prostě zbožňuji!
Jaké vtipy! Právě teď volám na ruskou poštu a ptám se, jestli mohou posílat tekutiny v plastových nádobách.
Hořlaviny nejsou povoleny, poslal jsem SDEC přátelům do Moskvy, řekl hroznový džus, fungovalo to
Jaká to byla jízda)))
No, ty to víš lépe než kdokoli jiný
Evgeniy130375
Mohl byste poslat láhev do Kazachstánu pro opravdové znalce chachy a koňaku?!
Dělám si samozřejmě srandu, tyhle dva nápoje prostě zbožňuji!
Zjistil jsem, že za prvé vám nelze poslat alkohol (do zahraničí) a za druhé, odeslání stojí 920 rublů
Ale pokud jste připraveni, mohu podotknout, že se jedná o kompot.
A je lepší, když jsou tu Kenti, kteří pocházejí od nás, od moře, můžu jim dát 0,5 litru zdarma.
Dovolte mi zjistit, možná někdo skutečně přichází z moře.
Děkujeme, že neodmítáte!
Není pochyb, můj „koňak“ bude připraven ke spotřebě 4. – 5. srpna. Tak to zjistěte.
Kdy vyzkouším váš koňak?
Dlouho jsem navrhoval kontrolu organoleptik)
Až to bude hotové, napíšu, sejdeme se, hodíme třísky do koňaku.
Zasraná otázka, dohodli jsme se, předevčírem jsem vyjel single malt raw ječmen 67°, skoro to splnilo US federální normu pro whisky, mají 67,5 raw ječmen by neměl být nižší. Teď odpočívá, stabilizuje se a pak jde na čipy
Koňakuji vám dřevěné třísky.
No, ano, nasypu vám dřevěné třísky do 3l láhve
Budete pískat, až budete připraveni
Vaši kenti nerozumějí skutečným nápojům! To, co cítí, je přirozený nával skutečné chachy!
To není vodka, po pěti skleničkách to praštíš o hlavu!
Toto je přírodní a neocenitelný nápoj!
Soudě podle toho, kde žijete, jsou vaše hrozny prostě skvělé, ale tady jsem se snažil dělat chacha šest let, ale není to totéž! Zjevně hrozny s menším množstvím glukózy!
Neplýtvejte pitím na takové pijáky piva, nechte je pít řepný měsíček, nebo levnou pálenku, ale bojárku netřeba.
To je ukazatel kvalitního alkoholu.
Nebyla to cívka. Je to jako o tom koni: “Pořád piju, ale je mi hůř a hůř.”
Prosím znalejší, aby mě opravili, pokud se mýlím.
Chacha by měla být obecně 70%, není potlačována jako vodka nebo pivo, nebo, jak je doporučováno níže, není „glazovaná“ pivem. Na poloostrově Taman jsem viděl, že to spláchli vínem. Někteří tvrdí, že chacha začíná na 45 %, ale já tento názor nesdílím, myslím si, že jde o machinace obchodníků.
Ohledně čištění:
Pokud bylo čištění provedeno uhlím, pak se při mírném čištění zachovají aromata výchozích surovin při dlouhém průchodu uhelnými sloupci, vůně téměř úplně zmizí a zůstane pouze alkoholový zápach.
Pokud bylo čištění provedeno mlékem, vůně se zachovají a nápoj se stane měkčím. Jediným problémem je čištění produktu od syrovátky; velké vločky se snadno sbírají, ale malé.
Ano, při čištění se teplota snižuje.
Na závěr, abych odpověděl na vaši otázku:
Je třeba chápat, že alkohol působí na každý jednotlivý organismus jinak, někdo má slabé nohy, jiného to táhne k socializaci 🙂 Podle toho, co jsi naznačil, je chacha dobrá, i když podle mě slabá, a to je potvrzení toho, že mysl zůstává čistá. Přesně takový má dobrý alkohol být. Mimochodem, čerstvou chachu, nebo jakýkoli alkohol, je lepší dát na poličku tak, jak je, a nechat uležet a stabilizovat alespoň týden, nebo ještě lépe dva.
Ti, kteří chtějí rychle „nakupovat perlu“, mohou produkt konzumovat ihned po první destilaci, bez dělení na hlavy a paty. Výrobek bude chutnat příšerně, s divokým „aromem“ a dobrým podílem alkoholových sloučenin, které jsou pro tělo nebezpečné. Ale bude to na hovno, jen se usměj)))