Většina zahradníků upřednostňuje skladování jiřin v zimě v suterénu vlastního obytného nebo venkovského domu. Tyto podmínky nejsou zdaleka ideální. Aby jiřiny dobře přezimovaly a udržely si klíčivost, je třeba ve skladu dodržovat určitý teplotní a vlhkostní režim. Ne vždy je možné ji zajistit dostupnými prostředky, a tak se pěstitelé květin musí uchýlit k různým trikům, jak hlízy přizpůsobit stávajícím skladovacím podmínkám.
Jak skladovat jiřiny v zimě
Aby se jiřiny uchovaly v zimě beze ztrát, je třeba je na to dobře připravit. Tento postup začíná od okamžiku, kdy jsou hlízy na podzim odstraněny ze země. Po prvním mrazu se jiřiny odříznou, ponechá se pouze malá část stonku a poté se vykopou ze země. Hlízy nemůžete vykopat příliš brzy, protože nestihnou správně dozrát.
Důležité! Hlízy jiřinek je třeba vykopat do 2-3 dnů po zmrazení, jinak může hnijící nať způsobit hnilobu oddenku. A pokud chladné počasí ustoupí teplému počasí, rostlina může začít znovu růst, což je krajně nežádoucí.
Pomocí zahradnických nůžek se hlízy zbaví kořenů a zbylé stonky se odstraní. Poté se oddenky promyjí a poté oddělí, přičemž je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že každý jednotlivý oddenek má růstové pupeny.
Promyté kořenové hlízy se dezinfikují tak, že se ponechají v roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny. Poté se položí na suché místo s dobrou výměnou vzduchu (veranda, půda, stodola), aby uschly. Po vysušení se hlízy jiřin skladují.
Požadavky na sklepy a sklepy
Sklepy, ve kterých lze jiřiny po vykopání skladovat, nevyžadují specifické podmínky ani speciální vybavení. Vhodný je obyčejný sklep, ve kterém se skladují domácí přípravky, hlavní je, aby v něm teplota neklesla pod 0°C. Nejlepší je skladovat hlízy na odděleném místě a označit nádobu nebo jednotlivé balení, aby nedošlo k záměně.
Kde ukládat jiřiny
K uskladnění hlíz jiřinek v zimě nepotřebujete mnoho místa. Obvykle se celá sklizeň vejde do 1-2 malých krabic nebo přepravek, které nezaberou mnoho místa. Proto mnoho lidí skladuje hlízy i v bytě a vybírá si nejchladnější místo, například izolovanou lodžii nebo výklenek pod oknem. Pro tento účel je však nepochybně výhodnější použít sklep nebo suterén.
Na policích
Pokud teplotní podmínky sklepa odpovídají potřebným, lze hlízy jiřinek skladovat na stojanech tak, že je jednoduše rozložíte na police v jedné vrstvě a pod ně položíte staré noviny. V tomto případě je důležitá vlhkost vzduchu. Příliš suchý vzduch kořeny vysuší, naopak příliš vlhký způsobí hnilobu.
Optimální je, když jsou regály v suterénu dřevěné. Při použití kovových stojanů nezapomeňte pod hlízy umístit vrstvu dřeva nebo překližky. Kontakt kořenů s kovem způsobí rezivění police a hnilobu kořene.
V rámečcích
Aby hlízy zabíraly méně místa, zabalí se do starého papíru nebo novin a vloží do krabic. Staré balíkové krabice, použité kontejnery na rajčata a plastové mřížkové krabice na ovoce jsou docela vhodné pro skladování. Aby na hlízy nesvítilo světlo, přikryjí se kusem látky nebo pytlovinou.
Důležité! Ke skladování hlíz jiřinek můžete použít i kartonové krabice, ale je potřeba jejich stav neustále vizuálně sledovat.
Jak skladovat jiřiny v suterénu
Pokud se podmínky v suterénu liší od ideálních, je třeba přijmout další opatření k zajištění zimního uskladnění jiřin. K tomu se používají různá plniva k absorbování přebytečné vlhkosti a hlízy jsou také dodatečně izolovány od okolí pomocí pomocných materiálů.
V písku
Skladování hlíz v písku je poměrně běžná metoda. Chcete-li to provést, umístěte oddenky jiřinek do mělkých nádob, posypte je sušeným hrubým říčním pískem a poté nádobu zakryjte kouskem pytloviny. Písek výrazně vyrovnává výkyvy teplot a vlhkosti a výrazně zlepšuje konzervaci.
Na této metodě je dobré, že stav hlíz můžete kdykoli snadno vizuálně posoudit. Jeho negativní vlastností je značná hmotnost nádoby s pískem, takže je obtížné ji přemisťovat z místa na místo.
v pilinách
Místo písku můžete použít velké suché piliny z jehličnatého dřeva nebo hobliny. Dobře stabilizují teplotu, jsou jakousi tepelně izolační vrstvou. Skladování jiřinek ve sklepě pomocí pilin se neliší od skladování v nádobách s pískem. Na dno nádoby se nalije vrstva pilin, poté se položí vrstvou oddenků, načež jsou rovnoměrně pokryty další vrstvou dřevěných hoblin.
Důležité! Je nežádoucí používat jemné piliny, protože jsou vysoce hygroskopické a silně vysušují oddenky.
Zpracování hlíny
Potahování hlínou je prastarý způsob, jak v zimě uchovat kořeny jiřinek. Za tímto účelem se hlízy ponoří do hliněné kaše (směs jílu, vody a jakéhokoli fungicidu, zředěného na konzistenci husté zakysané smetany) a poté se několik dní suší. V důsledku toho se na kořenové hlíze vytvoří hustá jílová krusta, která má také antibakteriální vlastnosti.
V takto husté skořápce jiřiny dobře snášejí zimní skladování. Po vysušení se kořenové hlízy pečlivě rozloží na podlahu nebo na police, aby nedošlo k poškození hliněné „skořápky“, kde zůstanou až do jara.
Použití perlitu nebo vermikulitu
Perlit nebo vermikulit plní stejné funkce jako piliny nebo písek – absorbuje přebytečnou vlhkost a stabilizuje skladovací teplotu. Pro skladování jiřinek je lepší použít hrubé plnivo, které nalije přes hlízy v krabici nebo jiné mělké nádobě. Nevýhodou této metody je, že při zvýšení teploty se hlíza ležící ve vermikulitu může probudit a začít růst.
Voskování hlíz
Parafinizace je relativně nový způsob skladování hlíz jiřinek na zimu. Jeho podstatou je, že se kořenová hlíza ponoří do svíčkového parafínu rozpuštěného ve vodní lázni, který pak na vzduchu okamžitě ztuhne.
Na této metodě je dobré, že parafínem potažené hlízy nepřijdou do vzájemného kontaktu ani s prostředím. Mohou být podepsány běžným fixem, čímž se zabrání záměně s odrůdami. Před výsadbou lze vrstvu parafínu snadno odstranit jednoduchým hadříkem.
Tato metoda pozoruhodně zachovává oddenky, je snadná a pohodlná, ale po uskladnění jiřinek tímto způsobem raší a kvetou mnohem později než obvykle.
V polyetylenové fólii
Polymerní film potravinářské kvality se objevil relativně nedávno. Spolu s ní se objevila metoda skladování hlíz jiřiny, která se obalila tímto materiálem. Tato metoda nejúplněji zachovává stav hlízy v době vykopávání a je nejjednodušší a nejdostupnější.
Kromě toho má řadu dalších výhod:
- Individuální balení.
- Snadné značení (každá hlíza může být podepsána fixem).
- Neustálé vizuální sledování stavu, snadné utracení.
- Mezi kořeny není žádný kontakt.
- Metoda je rychlá a levná.
Hlízy zabalené ve fólii lze skladovat na jednom místě, takže také šetří místo.
Optimální skladovací podmínky pro jiřiny v zimě
Při skladování jiřinek ve sklepech a sklepech je třeba dodržovat následující podmínky:
- Teplota vzduchu +3..+5°С.
- Relativní vlhkost vzduchu 75–80 %.
- Nedostatek světla.
Tyto podmínky jsou ideální. Přirozeně se v reálném životě budou lišit v jednom nebo druhém směru. Je důležité, aby teplota neklesla pod 0°C, jinak hlízy zmrznou. A vysoká vlhkost povede k možnému hnilobě.
Čas od času je třeba sledovat stav zimujících oddenků. Pokud se při vizuální kontrole objeví hniloba, musí být nemocná hlíza okamžitě odstraněna z obecné šarže, aby se infekce nerozšířila na další oddenky.
Závěr
Skladování jiřinek v suterénu v zimě je jednoduchý a spolehlivý způsob, jak uchovat hlízy těchto nádherných květin až do jara. Všechny způsoby skladování diskutované v článku nevyžadují velké náklady na materiál. Jsou jednoduché a spolehlivé a pomohou zachovat kořeny jiřin bez ztráty i nezkušenému zahradníkovi.