Okurky jsou mezi zahradníky jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin. Navzdory množství informací na internetu jsou začínající zahradníci často zmateni odrůdami a hybridy okurek. Okurky se liší výškou keře, přítomností bočních výhonků, tvarem a velikostí ovoce a také jejich výnosem. Při nákupu semen však v první řadě věnují pozornost typu opylení. To je velmi důležité.
Včelami opylované odrůdy a hybridy okurek
Když jsou květy opylovány, vzniká ovoce. K tomu je pyl přenášen včelami nebo ručně ze samčího květu na samičí. Po dokončení procesu opylení začnou plody na samičím květenství růst a změní se v okurku.
Pro zaručení sklizně se doporučuje sázet okurky ve větraných sklenících nebo ve volné půdě. Různý hmyz (mouchy, čmeláci nebo včely) dobře přenášejí pyl. Navíc při opylování pomáhá vítr nebo dokonce déšť.
Výhody včelami opylovaných odrůd a hybridů:
- Možnost vytvoření seed fondu. Dokonce i začínající zahradník může nezávisle sbírat semena z přezrálých okurek. Pokud dojde k opylení pylem stejné odrůdy, odrůdové kvality se nemění. To je největší plus.
- Chuťové vlastnosti. Na rozdíl od partenokarpických okurek jsou okurky opylované včelami mnohem chutnější jak čerstvé, tak solené nebo nakládané. Nakládané okurky ze sudu jsou křupavé a velmi chutné.
- Dobrý výnos. Staré odrůdy jsou velmi chutné, ale málo výnosné. Pěstováním moderních včelami opylovaných hybridů se tento problém výrazně řeší. Při správné péči poskytují vysoký výnos.
Nevýhody:
Nízké výnosy za špatného počasí. Při pěstování plodiny na zahradním záhonu nedochází k opylování květů v dešti. V souladu s tím je zahradník ponechán bez sklizně. Okurek je hodně, sbírat se dají jen v teplém slunečném létě.
Aby sklizeň zůstala nedotčená, je důležité zajistit dobré opylení květů. Pokud okurky rostou ve skleníku, v okamžiku květu se film odstraní. Ve skleníku je otevřeno velké okno, aby byl zajištěn neomezený přístup včel.
Parthenocarpic okurky
Moderní partenokarpické hybridy byly vyšlechtěny speciálně pro skleníky nebo uzavřené skleníky, kde včely nelétají. Tyto odrůdy nevyžadují opylení. Nejsou zde samčí květenství, pouze samičí, která jsou zpočátku již opylovaná. Jen je potřeba vytvořit vhodné podmínky pro růst okurek.
Výhody:
- Vysoký výnos. Moderní odrůdy mají vysoké výnosy. Z jednoho metru čtverečního za sezónu se nasbírá několik kbelíků ovoce. To není pohádka, ale realita.
- Snadná péče. Parthenokarpické, nevyžadují opylení. Stačí zasadit semena do skleníku a poté pravidelně zalévat a také vytvořit keř. A vždy budete mít úrodu.
- Sklizeň v kteroukoli roční dobu. Partenokarpické hybridy dobře rostou i na jaře nebo v zimě, při nedostatku slunečního světla. Rostlinám ve skleníku stačí pouze poskytnout teplo a výživu. Jak již bylo zmíněno dříve, nepotřebují opylování.
Nevýhody:
- Chuťové vlastnosti. Srovnáme-li hybridy se starými odrůdami opylovanými včelami, jsou chuťově podřadnější. Zvlášť když se osolí. Staré odrůdy okurek jsou při nakládání křupavější.
- Obtížnost sbírání semen. Moderní hybridy si nezachovávají odrůdové kvality. Při sběru semen proto není zaručeno, že příští rok vyrostou úplně stejné okurky.
Co si vybrat do skleníku?
V uzavřených půdních podmínkách je problematické zajistit pravidelné opylování rostlin. Proto se doporučuje dát přednost partenokarpickým hybridům. I za zataženého počasí, kdy není žádný hmyz, budete mít stále úrodu.
Při pěstování okurek opylovaných včelami ve skleníku je vhodné provádět opylení ručně. V ranních hodinách přenášejí pyl ze samčích květů na samičí. Pro pohodlí použijte malý měkký kartáč.
Jaké odrůdy okurek opylovaných včelami by měly být vysazeny v otevřeném terénu?
- Nezhinský 12– jedna z nejznámějších odrůd, kterou zahradníci pěstují na svých zahrádkách již desítky let. Získalo mnoho pozitivních recenzí. Doba zrání plodů je od 47 do 67 dnů. Průměrná hmotnost okurek je 90-100 gramů. Plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a nakládání.
- Springwell F1– oblíbený hybrid opylený včelami, rané zrání (od 49 do 52 dnů). Díky vysoké kvalitě moření je tento hybrid oblíbený mezi zahradníky. Roste dobře na otevřeném prostranství a ve sklenících. Průměrný výnos je 5-7 kg na 1 metr čtvereční. Tvar plodu je válcovitý, s hladkou základnou. Průměr je od 4 do 6 cm a délka je až 12 cm Průměrná hmotnost je asi 100 gramů. Chuť čerstvých okurek je hodnocena 5 body.
- Farmář F1– hybrid opylovaný včelami v polovině sezóny, který dobře plodí v podmínkách otevřené půdy. Čerstvé okurky se konzumují v salátech. Jsou také dobré v nakládání. Díky malým rozměrům (váha do 100 gramů a délka 10 cm) se plody snadno vejdou do třílitrových zavařovacích sklenic. Mají příjemnou chuť, bez hořkosti.
Parthenokarpické hybridy pro skleník
Zozulya F1 – Většina zahradníků starší generace tento hybrid zná. Tyto okurky se pěstují již od dob Sovětského svazu. Zozulya F1 je raně dozrávající hybrid odolný vůči chladu pro salátové účely. Plody váží až 200 gramů, dlouhé asi 20 cm Ve skleníku nebo skleníku dosahuje výnos 16 kilogramů na metr čtvereční. Okurky rychle přerůstají a žloutnou. Proto se doporučuje sklízet každé dva dny.
Piknik F1 – raně zrající hybrid (od vyklíčení do sklizně 48 dní), převážně samičí typ kvetení. Hlavní stonek dorůstá do horní části skleníku. Na hlavním výhonu se tvoří až 10 okurek dlouhých 10 cm Okurky se díky své malé velikosti výborně zavařují a nakládají. Dobré jsou i čerstvé. Okurky dělají lahodné letní saláty.
Zyatek F1 – kříženec okurky, převážně samičího typu kvetení. Časné zrání (48 dní od vyklíčení do začátku plodování). Malé okurky mají vynikající chuť. Lahodné čerstvé, solené a nakládané. Produktivita na rostlinu je až 7 kilogramů.
Je nevděčným úkolem psát o oblíbených odrůdách okurek pro otevřenou půdu, protože při výběru této zeleninové plodiny je prostě nemožné vzít v úvahu všechny preference čtenářů blogu. Dnes je jen ve státním rejstříku zahrnuto několik tisíc odrůd a hybridů okurek a každý rok se tento seznam doplňuje o několik stovek.
Při výběru okurek pro pěstování na vašem pozemku je třeba vzít v úvahu mnoho kritérií, nejdůležitější z nich jsou: zónové odrůdy, výnos, rané zrání, chuť, ekonomický účel, typ větvení, tvar plodů, odolnost vůči nepříznivým podmínkám pěstování, choroby a škůdci.
Obsah:
- Oblíbené odrůdy okurek pro otevřenou půdu
- Ultra rané odrůdy okurek
- Rané odrůdy okurek
- Odrůdy okurek v polovině sezóny
Oblíbené odrůdy okurek pro otevřenou půdu
Oblíbené odrůdy okurek pro otevřenou půdu
Hlavní charakteristiky odrůd a hybridů okurek a tipy, jak se neztratit při hledání nejlepší možnosti pro váš pozemek, jsou podrobně popsány v článku „Které odrůdy a hybridy okurek si vybrat“.
Nejoblíbenějšími odrůdami okurek pro otevřenou půdu jsou tyto partenokarpické (samosprašné) hybridy: Lapland F1, At Pike’s command F1, Pasalimo F1, Vyuga F1, Metelitsa F1, Petersburg Express F1, Matryoshka F1, Crispina F1, Matilda F1, Marinda F1, Murashka F1, Claudia F1, Masha F1, Němec F1, Red Mullet F1, Buyan F1, Zyatek F1, Little Thumb F1, Ant F1. Většinu uvedených samosprašných hybridů lze úspěšně pěstovat ve sklenících.
Výborně se osvědčilo i mnoho včelami opylovaných odrůd a hybridů okurek určených pro pěstování ve volné půdě: Othello F1, Semcross F1, Santana F1, Finger, Octopus F1, Faithful Friends F1, Annushka F1, Zhuravlenok F1, Rodnichok F1, Libelle F1, Nightingale F1, Farmer F1, pařížská okurka.
Ultra rané odrůdy okurek
Ve výčtu by se dalo pokračovat a je celkem přijatelné, že jsem zapomněl zmínit další odrůdy okurek milovaných našimi zahrádkáři. Můžete to napravit, v komentářích k článku můžete tento seznam přidat a podělit se o svůj názor. A nyní bych se rád zastavil u podrobné charakteristiky hybridů okurek pro otevřenou půdu, které si především zaslouží naši pozornost.
Okurková Máša F1 – ultra rané zrání (36-38 dní), partenokarpický hybrid, vysoce výnosný, trsový typ kvetení. Krátkoplodé, plody pravidelného válcovitého tvaru, velké hlíznaté, geneticky bez hořkosti. Rostlina je středně popínavá, s dlouhou dobou plodnosti. Určeno pro pěstování v otevřené a chráněné půdě. Odolává nepříznivým podmínkám pěstování a řadě chorob okurek. Vysoká chuťová kvalita v čerstvém stavu, vhodné pro konzervaci.
Okurka německá F1
Okurka německá F1 – ultra rané zrání (37-40 dní), partenokarpický, vysoce výnosný hybrid, trsový typ kvetení. Krátkoplodé, velkotuberkulózní, geneticky bez hořkosti. Odolává stresovým situacím, změnám teplot a řadě nemocí okurek. Určeno pro pěstování ve filmových úkrytech a na otevřeném prostranství. Pro konzervaci a čerstvou spotřebu.
Okurkový mravenec F1 – ultra rané zrání (36-38 dní), samosprašná okurka od zemědělské firmy Manul. Určeno pro pěstování v otevřeném terénu a filmových krytech. Rostlina je středně popínavá, s omezeným větvením postranních výhonů, trsovité kvetení. Plody jsou válcovité, velkohlízkovité, bílotrnné, 8-12 cm dlouhé, odolné proti padlí, padlí a olivové skvrnitosti.
Rané odrůdy okurek
Okurka Murashka F1
Okurka Murashka F1 – Rané zrání (42-45 dní), vysoce výnosné (6-7 kg/rostlina), partenokarpický hybrid zemědělské společnosti Gavrish. Rostlina je středně velká, s omezeným růstem postranních výhonů, trsovité kvetení. Plody jsou 8-12 cm dlouhé, velkohlízkovité, černotrnné, geneticky bez hořkosti. Je vysoce odolná proti pravé a peronospoře. Vysoká kvalita chuti v čerstvém stavu, ideální pro nakládání.
Okurka Zyatek F1 – Časné zrání (43-45 dní), vysoce výnosný (6-8 kg/rostlina), samosprašný hybrid, určený pro pěstování ve volné půdě a sklenících. Rostlina je středně popínavá, trsového typu kvetoucí. Plody jsou 10-12 cm dlouhé, velkohlízkovité, bílotrnné. Odolává komplexu chorob okurky.
Odrůdy okurek v polovině sezóny
Okurka Rodnichok F1
Okurka Rodnichok F1 – střední sezóna (48-50 dní), včelami opylovaný, dosti starý, vysoce výnosný hybrid, který se stal legendou našich zahrad. Rostlina je středně popínavá, tvoří 3 až 5 postranních výhonů. Plody jsou válcovité, velkohlízovité, 9-12 cm dlouhé, vysoké chuti. Ideální pro nakládání a konzervování.
Okurka Libelle F1 – další z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších hybridů okurek německého výběru našimi zahradníky. Střední sezóna (48-50 dní), včelami opylovaný hybrid, za dobrých povětrnostních podmínek poskytuje trvale vysoké výnosy. Plody jsou jemně hlíznaté (téměř hladké), mírně žebernaté, s bílým ochlupením, 10-14 cm dlouhé, ideální ke konzervování, plody mají příjemnou chuť v čerstvém stavu.
Bylo by velkým opomenutím nezmínit staré oblíbené odrůdy okurek do volné půdy, které jsou z hlediska výnosu a odolnosti vůči chorobám výrazně horší než nové partenokarpické hybridy, ale zahradníci je vždy milují pro svou vynikající chuť a produkují slušnou sklizeň za příznivých povětrnostních podmínek. Z moderního sortimentu okurek bude těžké najít odrůdu nebo hybrid, který by svou nakládanou chutí mohl konkurovat okurce Nezhin.
Legendární odrůda Nezhinsky v zahradě
Legendární odrůdy se mezi našimi letními obyvateli po mnoho desetiletí vždy těší široké oblibě – Nezhinsky, Murom, Soutěžící, Elegantní, Solené, Keř, Vjaznikovskij, Monastic.
Hodně štěstí všem na pozemcích dacha!