Kolik tun amarantu na hektar?

1. Bekuzarova S.A., Kuzněcov I.Yu., Gasiev V.I. Amarant je univerzální plodina. Vladikavkaz: Colibri, 2014. 180 s.

2. Baranová T.V., Sokolenko G.G. Studie antioxidační aktivity amarantu v podmínkách regionu Central Black Earth // Bulletin Baltské federální univerzity pojmenované po. I. Kant. Řada: Přírodní a lékařské vědy. 2012. č. 7. s. 24–27.

3. Saratovský L.I., Saratovský A.L. Amarant zrní a krmný: monografie. Voronezh: Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Professional Education Voroněžská státní agrární univerzita, 2014. 254 s.

4. Ivanov S.A., Dmitrieva O.F., Kulmakova N.I., Dimitriev Yu.O. Kontaminace půdy toxickými látkami v pobřežní zóně řeky Volhy v blízkosti vodní elektrárny Čeboksary // Ekologie člověka. 2016. č. 5. S. 3–8.

5. Dmitrieva O.F. Rysy růstu a vývoje amarantu v půdních a klimatických podmínkách Čuvašské republiky // Jednota a identita vědy: problémy a řešení. Sborník článků na základě výsledků mezinárodní vědecké a praktické konference (Tjumen, 8. února 2018). Ufa: Agentura pro mezinárodní výzkum, 2018, s. 4‒6.

6. Dmitrieva O.F. Rysy růstu a vývoje Amaranthus cruentus L. v různých dobách a způsoby setí v půdních a klimatických podmínkách Čuvašské republiky // Bulletin Čuvašské státní pedagogické univerzity pojmenované po. A JÁ Jakovleva. 2014. č. 4 (84). s. 63‒67.

7. Fadeeva N.A., Dmitrieva O.F. Vliv načasování setí na vývoj sazenic malosemenných květinových plodin // Racionální environmentální management a socioekonomický rozvoj venkova jako základ pro efektivní fungování regionálního agrokombinátu. Materiály Všeruské vědecké a praktické konference (Cheboksary, 2. června 2017). Cheboksary: ​​​​ChGSKhA, 2017. s. 45‒48.

8. Dmitrieva O.F. Zemědělská technologie pro pěstování amarantu šarlatového v podmínkách Čuvashi: abstrakt práce. dis. . Ph.D. vesnice-domácnost Sci. Moskva, 1993. 33 s.

9. Agrometeorologický bulletin pro Čuvašskou republiku na léta 2013–2017. Federální státní rozpočtová instituce „Oddělení horního Volhy pro hydrometeorologii a monitorování životního prostředí“ [Elektronický zdroj]. Režim přístupu: https://www.nnov.meteorf.ru / (datum přístupu: 11.09.2018/XNUMX/XNUMX).

10. Kayumov M.K. Programování produktivity polních plodin. M.: Rosagropromizdat, 1989. 368 s.

11. Mozhaev N.I., Serikpaev N.A., Stybaev G.Zh. Programování výnosů plodin: návod. Astana: Foliot, 2013. 160 s.

12. Medveděv S.S. Fyziologie rostlin: učebnice. Petrohrad: BHV-Petersburg, 2012. 512 s.
13. Železnov A.V. Amarant – chléb, podívaná a lék // Chemie a život. 2005. č. 6. S. 56–61.

14. Saratovsky L.I., Fedotov V.A., Komarevtsev E.A. Načasování a metody sklizně amarantových semen // Pěstování rostlin: vědecké výsledky a vyhlídky: sbírka vědeckých článků. Voronezh: Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Professional Education Voroněžská státní agrární univerzita, 2013. s. 129–133.

15. Saratovsky L.I., Vashchenko E.G., Fedotov V.A., Kazazyan V.V. Prvky odrůdové technologie pro pěstování amarantu ve stepní zóně centrální černozemské oblasti // Bulletin Voroněžské státní agrární univerzity. 2018. č. 1 (56). s. 22‒31. DOI: 10.17238/issn2071-2243.2018.1.22.

Amarant se vyznačuje vysokou biologickou produktivitou zelené hmoty (až 1200 c/ha) a semen (až 45 c/ha). Semena obsahují 16–18 % bílkovin s vysokým složením aminokyselin, mnohem větším než pšenice, kukuřice a dokonce i mléčné bílkoviny. Esenciální aminokyselina lysin je obsažena dvakrát více než kukuřičný protein. Zelená hmota amarantu je dobře a dokonale pojídána všemi druhy zvířat. Připravují se z něj granule, brikety, travní moučka a po smíchání se zelenou hmotou kukuřice a slunečnice – dobrá kombinovaná siláž, vyvážená bílkovinami a dalšími živinami [1] a má antiox aktivitu [2] Kombinace vysoké intenzity fotosyntézy a efektivní využití dostupných zásob vody s poměrně aktivními systémy syntetizujícími bílkoviny činí tuto rostlinu slibnou pro rozvoj zásobování potravinami v určitých agroekologických podmínkách [3].

Účel studie: na základě studia charakteristik růstu a vývoje A. cruentus L. ve specifických půdních a klimatických podmínkách Čuvašské republiky identifikovat možnosti využití různých metod a načasování výsevu druhů na zelenou hmotu.

Materiály a metody výzkumu

Studie probíhaly v letech 2014–2017. Půda pokusného pozemku je světle šedá lesní, středně podzolická. pH solného extraktu je 5,4, obsah humusu podle Tyurina 2,2 %, mobilní fosfor podle Kirsanova 12 mg/100 g půdy, výměnný draslík podle Maslovy 12 mg/100 g, součet vstřebaných zásad je 19,6 mg-ekv. na 100 g půdy. Mocnost orného horizontu je 21–23 cm, reliéf je plochý. Soudě podle agrochemických charakteristik nemají půdy pokusného pozemku vlastnosti pro získání vysokých výnosů amarantu bez aplikace minerálních hnojiv. Experiment měl jedno pozadí minerální výživy. Minerální hnojiva jsou navržena tak, aby vyprodukovala 850 c/ha amarantové zelené hmoty pomocí bilanční metody podle obecně uznávaných metod. Výsledkem bylo, že v průběhu let výzkumu byl průměrně aplikován N150 P190 K230 na pozadí vypočítaných dávek hnojiva. Nutno dodat, že půda v oblasti, kde se lokalita nachází na pravém břehu řeky Volhy, je z ekologického hlediska znečištěná působením továren a tepelných elektráren. Výzkumy ekologů prokázaly překročení úrovně maximálních přípustných koncentrací pro obsah látek jako je olovo, formaldehyd a řada dalších prvků v půdě pokusného místa [4]. Nebyly však zaznamenány žádné odchylky ve vývoji amarantu. To dokazuje, že tato rostlina má schopnost růst a vyvíjet se v kontaminovaných půdách. Existují studie a ty dokazují vysokou odolnost amarantu vůči působení škodlivých prvků v důsledku vylučování speciálních látek kořenovým systémem, které čistí ornou vrstvu půdy [5].

Experiment porovnával načasování a způsoby výsevu amarantu na zelenou hmotu a zrno (tabulka 1).

Předmětem výzkumu byl amarant latnatý nebo šarlatový – Amaranthus cruentus L. S čistotou 96 % a klíčivostí semen 90 %. Je třeba poznamenat, že amarant je rostlina s malými semeny (váha 1000 semen je 0,3 g) a potíže často nastávají při výsevu do hloubky 1–1,5 cm. Důležité je také to, že se tato rostlina vyznačuje dlouhým obdobím zachování životaschopnosti a klíčivosti semen až 20–25 let [6]. V našich pokusech jsme ve všech letech výzkumu použili semena ze stejného roku sklizně a před setím semena zahřívali. V tomto ohledu je podle našeho názoru relevantní zvážit možnost využití sadební metody pěstování amarantu. V tomto směru je plánován podrobnější výzkum. Podle našeho názoru je tato technika zvláště relevantní při použití amarantu pro dekorativní účely, který je v současné době velmi široce používán kvůli poměrně vysokým dekorativním vlastnostem nadzemní hmoty a květenství tohoto rostlinného druhu [7].

V průběhu vegetačního období byla prováděna fenologická pozorování, zjišťována hustota rostlin, dynamika růstu a akumulace vlhké a suché biomasy, měřena listová plocha, počítáno využití přicházející PAR a její akumulace listovým aparátem a produktivita rostlin. zelená hmota a amarantové zrno bylo stanoveno v různých časech a způsobech setí.

Rozteč řádků, cm

Hustota, tisíc kusů/ha

Pro zelenou hmotu

Výsledky výzkumu a diskuse

Bioklimatický potenciál (BCP) je ukazatel, pomocí kterého je možné vypočítat produktivitu rostliny v konkrétních agrometeorologických podmínkách libovolného regionu. Je tedy základem agroklimatického rajonování rostlin a dosud nemá žádné přesvědčivější analogy [8]. Vypočítá se pomocí následujícího vzorce:

BKP = K_uvl ∑t > 10 °C / 1000 °C,

kde BCP je bioklimatický ukazatel produktivity, bodů;

Kuvl – vlhkostní koeficient;

∑t > 10 °C – součet teplot nad 10 °C za vegetační období;

1000 °C je součet teplot na hranici otevřeného hospodaření.

BCP byl stanoven následovně. Pomocí agroklimatické příručky a bulletinů [9] jsme zjistili vlhkostní koeficient a součet aktivních kladných teplot nad 10 °C, akumulované jak během vegetačního období jako celku, tak během libovolného mezifázového období růstu a vývoje rostlin. Dále potřebujete znát koeficient (β) pro konkrétní příchod fotosynteticky aktivního záření (PAR).

Bioklimatický potenciál produktivity amarantových plodin, body

Dále je biologická produktivita určena vzorcem

β se vypočítá z výsledků experimentálních studií. K tomu je určen potenciální výnos. Upu je hodnota, kterou lze získat za ideálních meteorologických podmínek (dostatek vody, tepla, vzduchu a živin). Záleží na příchodu PAR, zemědělském zázemí, biologických vlastnostech rostlin a úrovni zemědělské techniky. Poslední tři faktory určují efektivitu setí za ideálních meteorologických podmínek. Upu (ts/ha obchodovatelných produktů) se vypočítá pomocí vzorce

Upu = 10 4 η Km ΣQ / q [10],

ΣQ – celková PAR za vegetační období, kJ/cm2;

Q – výhřevnost biomasy, kJ/kg;

Km je podíl hlavního produktu (zelené hmoty nebo zrna) na celkové biologické hmotě.

Při pěstování amarantu na zelenou hmotu a zrno během vegetačního období se hromadí různé množství aktivních teplot, protože sklizeň zelené hmoty amarantu začíná po 90 dnech vegetačního období, obilí – 110 dní. V experimentálních letech byl součet kladných teplot během vegetačního období a podle toho i skóre BCP různé (tabulka 2). Za příznivějších klimatických podmínek (režim zvlhčování a zásobování teplem) jsou skóre BCP vyšší. A to je podmínkou pro získání vyšších výnosů zelené hmoty a amarantového zrna. Nejoptimálnější a nejpříznivější roky v Čuvašsku z hlediska zásobování teplem jsou roky 2016 a 2017, kdy byly součty teplot o 100–200 °C vyšší než v jiných letech, a tedy skóre BCP o 0,1–0,2 vyšší.

V průměru se za léta pokusů vlivem delší vegetační doby, a tedy i vyššího součtu teplot, při pěstování amarantu na zrno BCP zvýšil o 0,21–0,26 bodu než při získávání zelené hmoty a byl v závislosti na koeficient vlhkosti od 1,27 do 1,81 bodu. Zde je také třeba poznamenat, že od časných dat setí do pozdních se BCP téměř nezměnil jak při kultivaci na zrno v prvních dvou secích obdobích, tak pro zelenou hmotu ve všech třech studovaných obdobích setí. Při sklizni zelené hmoty je tedy BCP při setí 1,09. května 1,56–25 bodu; 1,08–1,54 – 5. června a 1,06–1,51 bodu – 15. června za různých vlhkostních podmínek. V případě sklizně na zrno měl BCP stejné hodnoty – od 1,27 do 1,81 bodu při setí 25. května a 5. června. Z toho vyplývá, že od raných termínů setí k pozdějším se BCP prakticky nezměnil, což vede k závěru o reálné možnosti pěstování amarantu ve specifických klimatických podmínkách Čuvashi od konce května do poloviny června.

Pro stanovení potenciálního výnosu zelené hmoty a amarantového zrna v různých termínech setí v Čuvašsku potřebujete znát příchod PAR během vegetačního období, výhřevnost zelené hmoty a zrna a konverzní faktor Km [11].

Podle propočtů pro vegetační období amarantu je celkový příjem PAR za zelenou hmotu 90 kJ/cm2, za obilí – 101,4 kJ/cm2 při setí 25. května; 84 a 95 kJ/cm2 – 5. června; 79 kJ/cm2 – 15. června (zrno nedozrálo za všechny roky výzkumu). Výhřevnost 1 kg zelené hmoty je 20110 1 kJ, 21771 kg obilí je 82 5,556 kJ. Koeficient Km při výpočtu při obsahu vlhkosti 100 % v surové hmotě je 18 (1 %:7,5 %). Při poměru hmotnosti zrna k hmotnosti listů 0,118:1 je Km 8,5 (0,134:12) při výpočtu pro absolutně suché zrno nebo 3 pro zrno s obsahem vlhkosti 738 %. V souladu se všemi údaji pro vzorec, s optimální absorpcí 3 % PAR, byl potenciální tržní výnos 18,7 c/ha zelené hmoty (tabulka 1) a 5 c/ha zrna. Zde je třeba poznamenat, že v našich studiích jsme počítali potenciální výnos amarantu ve studovaných termínech setí při všech možných úrovních využití dostupné sluneční energie od 2 % do 490 % absorpce PAR. Například při průměrném faktoru využití PAR 25 % je výnos 455 c/ha zelené hmoty při setí 5. května, 423 c/ha 5. června a 5 c/ha 1110. června. S vysokým zemědělským zázemím, optimálními půdními a klimatickými podmínkami a s přihlédnutím k vysoké produktivitě nadzemní hmoty amarantu, tzn. při 1145% použití PAR byl výnos podle doby setí 1060, 4 a 12 c/ha. Tyto ukazatele naznačují vysoký potenciál amarantu akumulovat biomasu při výsevu v různých časech až do konce června v podmínkách Čuvashi, což je spojeno s amarantem patřícím do skupiny rostlin CXNUMX s aktivnějšími fotosyntetickými reakcemi [XNUMX].

Koeficient β pro každý bod BKP s vlhkostním koeficientem rovným 1,0 je 509 c/ha zelené hmoty (738 c/ha: 1,45 bodu) a 11,3 c/ha obilí (18,7 c/ha :1,66 bodu). Potenciální výnosy zelené hmoty a zrna a teoretické koeficienty β jsme vypočítali v souladu se všemi studovanými termíny setí při různých BCP skóre pro podmínky Čuvashi.

Zaznamenali jsme, že s mírným poklesem příchodu PAR od časných termínů setí k pozdějším se mírně snížil potenciální výnos zelené hmoty, a to o 36 c/ha z prvního na druhý ao 51 c/ha. od druhého do třetího termínu setí. Rozdíl ve výnosu zrna byl pouze 1,2 c/ha. Při stejné úrovni zelené hmoty a výnosu zrna teoretický koeficient β na každý klimatický bod klesal s růstem vlhkostního koeficientu, součtu teplot a samotného BCP. Čím méně příznivé klimatické podmínky, tím větší koeficient β by měl odpovídat každému bodu BCP. V našich studiích se tedy při setí 25. května se zvýšením BCP z 1,08 na 1,55 bodu teoreticky podložený koeficient β snížil z 681 s vlhkostním koeficientem 0,7 až 474 c/ha zelené hmoty s vlhkostním koeficientem 1,0. Podobná situace nastala i u dalších termínů setí. Totiž při setí 5. června se β snížilo z 674 na 454 c/ha; 15. června – od 611 do 429 c/ha zelené hmoty. V průměru na každý klimatický bod připadalo 450–690 c/ha zelené hmoty amarantu. V případě obilí se β snížil respektive ze 14,7 na 10,8 c/ha 25. května a z 13,8 na 9,7 c/ha 5. června.

S využitím potenciálu bioklimatické produktivity, který kombinuje hlavní klimatické faktory, je tedy možné predikovat produktivitu amarantu v různých časech jeho výsevu. Aktuální klimatické podmínky Čuvashie obecně odpovídají požadavkům amarantu a zaručují stabilní a dostatečně vysoké výnosy zelené hmoty ve všech třech studovaných termínech setí a zrna při dřívějším setí.

Potenciální výnos na základě příchodu PAR a skutečného výnosu zelené hmoty amarantu v různých časech a způsobech setí, c/ha (průměr za roky 2014–2017)

U nás si můžete zakoupit semena amarantu odrůdy Charkovsky-1, vypěstovaná v roce 2019 pomocí ekologických technologií, za konkurenceschopnou cenu. Tato semena vám umožní:

• Výsev amarantu,
• Rašící amarant ,
• Pěstování amarantu dál microgreens ,
• Výroba amarantové mouky,
• Výrobní amarantový olej ,
• Výroba léčivých odvarů z amarantu,
• Příprava amarantových kaší, polévek, omáček, masových kuliček, pečiva atd.

Vlastnosti a výhody odrůdy amarantu Charkovsky-1

• Vlastnosti odrůdy: střední sezóna, léčivé, obilí, olejnatá semena, potraviny, krmiva.
• Produktivita: zrno 2-5 t/ha, zelená hmota 100-300 t/ha. Díky vysokému výnosu odrůdy amarantu Charkovsky-1 je na Ukrajině nejoblíbenější. Zelenou hmotu na krmení lze během letní sezóny sklízet 2–3krát.
• Vegetační doba: 90-100 dní.
• Výsevní schéma: vzdálenost řádků pro krmivo – 45 cm, pro zrno – 70 cm, mezi rostlinami – 20 cm.
• Semenazlatavá barva, indikující nepřítomnost toxických alkaloidů, přítomný v semenech oblíbených okrasných odrůd amarantu s černými nebo hnědými semeny.

Proč je výhodnější koupit semena amarantu odrůdy Charkovsky-1 u nás?

1. Tady můžete koupit semena amarantuza cenu výrobce, která je výrazně levnější než jiné nabídky na prodej speciálně vybraného materiálu semen amarantu.
2. Pro zlepšení kvality setí Semena amarantu odrůdy Charkovsky-1 byla vybrána na separátoru na základě specifické hmotnosti. Výsevní vlastnosti amarantu byly potvrzeny zkušební protokol Státního centra pro certifikaci osiv.
3. Klíčivost semen amarantu odrůdy Charkovsky-1 – 92 % (viz zkušební protokol).
4. Čištění semen amarantu od nečistot – nad 99,8 %. Stupeň čištění je jasně viditelný na fotografie. Semena speciálně balíme do průhledných sáčků, abyste si mohli zajistit jejich vysokou čistotu ještě před zaplacením nákupu. Někteří prodejci schovávají nedostatečně oloupaný amarant do neprůhledných sáčků.
5. Amarantová semena odrůdy Charkovsky-1 s láskou pěstované pomocí technologií ekologického zemědělství v Čerkaské oblasti na Ukrajině. Což znamená neobsahují herbicidy z boje s plevelem, pesticidy z hubení škůdců, vysoušedla a chemická hnojiva. Celý tento arzenál nemohou vyloučit velké farmy, které pěstují amarant na hektarech půdy. Naše semena lze bez obav a s lepšími výsledky použít k léčbě, ve výživě dětí, raw foodistů, vegetariánů a lidí, kteří chtějí být zdraví.
6. Neobsahuje lepek (Gluten Free), GMO, konzervanty, dochucovadla a barviva.
7. Semena amarantu odrůdy Charkovsky-1 jsou balena v sáčcích po 100g a 500g, díky čemuž je volba nákupu vhodná jak pro velké farmy, tak pro malé letní chaty. 100 g semen stačí k výsevu amarantu ručním secím strojem na plochu až 10 akrů. 100 g semínek amarantu je baleno v sáčcích se zipem „provázek“, 500 g – v uzavřených sáčcích Kraft doypack (viz foto) nebo v „řetězcových“ balíčcích.

Jak pěstovat amarant?

Před výsadbou nezapomeňte zkontrolovat klíčivost semen amarantu jejich naklíčením ve vlhké vatě v teplých podmínkách. Musíte si být jisti, že používáte vysoce kvalitní osivo.

Kdy zasít amarant? Semena amarantu odrůdy Charkovsky-1 vyséváme do nadýchané zahřáté a vlhké půdy. Naklíčený amarant se bojí mrazu. Na jihu Ukrajiny lze setí provádět za příznivých povětrnostních podmínek v polovině dubna, ale na většině území Ukrajiny bude pro setí vhodnější konec dubna a celý květen.

Jak připravit semena k setí? Před výsevem umístěte semínka amarantu v tenké vrstvě na Slunce – nechte je pár hodin nasáknout energií Slunce. Smíchejte jednu porci semínek s 5-10 porcemi speciálně připravené zeminy, písku nebo krupice. Při setí bude tato směs vhodná, aby se všechna semena nezasévala s extrémně vysokou hustotou setí.

Kolik semen by se mělo vysít na 1 metr? Vysévejte asi 20 semen na běžný metr. Některé z nich nevyklíčí, protože. neklesnou do doporučené hloubky, nebudou pevně utěsněny vlhkou půdou nebo nebudou přijímat dostatek vlhkosti, aby vyklíčily.

Do jaké hloubky mám zasít amarant? Hloubka výsevu amarantu po válení nebo sešlápnutí by měla být 1-2 cm. Z hloubky 3 cm nemusí klíčit. V hloubce menší než 1 cm nemusí přijímat dostatek vlhkosti.

V jaké vzdálenosti řádků by se měl amarant vysévat? Pro krmivo je rozteč řádků 45 cm, pro zrno – 70 cm.

Jak dlouho čekat na výhonky amarantu? Amarant po výsevu raší převážně za 10-20 dní. Čím je země teplejší, tím rychleji. Semena, která nedostala dostatek vláhy, mohou klíčit později, například po dešti. Během prvních 3 týdnů po vyklíčení je třeba provést odplevelení, aby jej plevel neucpal. V této době roste amarant hlavně u kořene a plevel ho může ucpat.

Bude nutné amarant po vyklíčení ředit? Když se amarant zvedne o 10-30 cm, nařeďte jej a ponechejte 5 silnějších rostlin na metr. Ztenčené rostliny lze použít do salátů nebo sušit na čaj.